กระทะเคลือบหินอ่อน กับ กระทะเคลือบเซรามิก แบบไหนดีกว่ากัน?

1. ราคา: กระทะเคลือบหินอ่อนมักมีราคาสูงกว่า > กระทะเคลือบเซรามิกและกระทะเคลือบเทฟลอน
2. ความคงทน: กระทะเคลือบหินอ่อนคงทนที่สุด > กระทะเคลือบเซรามิก > กระทะเคลือบเทฟล่อน
3. น้ำหนัก: กระทะเคลือบหินอ่อนมีน้ำหนักมาก > กระทะเคลือบเซรามิกและเทฟล่อนมีน้ำหนักเบากว่า
4. การนำความร้อน: กระทะเคลือบเซรามิกร้อนไวที่สุด > กระทะเคลือบเทฟล่อน > กระทะเคลือบหินอ่อนร้อนช้าที่สุด
5. การดูแลรักษา: กระทะเคลือบเซรามิกดูแลรักษาง่ายที่สุด > กระทะเคลือบหินอ่อน > กระทะเคลือบเทฟล่อนมีโอกาสหลุดลอกและทำความสะอาดได้ไม่หมดจดที่สุด
6. แบรนด์: กระทะเคลือบสาร non-stick ทุกแบบล้วนมีคุณภาพแตกต่างกันตามแบรนด์และราคาที่เลือก จึงควรเลือกจากแบรนด์ที่ดีมีคุณภาพอย่าง LocknLock ที่ทั้งปราศจากสารอันตราย PFOA & PFOS และมีการเคลือบทั้งเซรามิกและไทเทเนี่ยมรวมถึง 6 ชั้น มั่นใจกว่า

เจาะลึกข้อดี-ข้อเสีย กระทะเคลือบหินอ่อน กับ กระทะเคลือบเซรามิก แบบไหนดีกว่ากัน?

กระทะเคลือบเซรามิก

• มีความแข็งแรง สามารถทนความร้อนได้มากถึง 450° C เพียงพอสำหรับเตาทุกรูปแบบ
• ให้ความร้อนรวดเร็วทันใจและสม่ำเสมอ อาหารสุกทั่วถึง
• ทนทานต่อรอยขีดข่วนได้เป็นอย่างดีเมื่อเทียบกับเทฟล่อน
• มีพื้นผิวที่สวยงาม เรียบลื่น ทำให้อาหารไม่ติดกระทะโดยแทบไม่ต้องใช้น้ำมันในการปรุง
• ทำความสะอาดได้ง่าย มีน้ำหนักเบา จึงเหมาะสำหรับทุกบ้าน

• กระทะเซรามิกบางแบรนด์สามารถใช้ได้กับเตาแค่บางประเภท แต่ก็มีแบรนด์อย่าง LocknLock ซึ่งสามารถใช้ได้กับเตาทุกประเภท
• อายุการใช้งานอาจไม่ยาวนานเท่ากระทะเคลือบหินอ่อน แต่โดยทั่วไปจะมีอายุการใช้งานยาวนานกว่ากระทะเคลือบเทฟล่อน
• ในบางกรณีการเปลี่ยนแปลงอุณหภูมิโดยฉับพลันอาจทำให้วัสดุเคลือบเสื่อมสภาพได้ รวมถึงการที่วัสดุเคลือบแตก หากเลือกกระทะเซรามิกที่ไม่ได้คุณภาพ จึงไม่ควรซื้อกระทะเซรามิกที่มีราคาต่ำจนเกินไป หรือมาจากแบรนด์ที่ไม่เป็นที่ยอมรับ

กระทะเคลือบหินอ่อน

• กระทะเคลือบหินอ่อนจะมีความทนทานและทนความร้อนได้สูงกว่ากระทะเคลือบเซรามิก
• ทำความสะอาดได้ง่าย อาหารไม่ติดกระทะเนื่องจากสารเคลือบมาจากกลุ่มเดียวกับกระทะเทฟล่อน
• ทนทานต่อการขูดขีดของตะหลิวมากกว่าแต่ก็ยังต้องใช้ตะหลิวไม้หรือซิลิโคนเพื่อปกป้องสารเคลือบเช่นเดียวกับกระทะเคลือบเซรามิก
• มีความลื่นมากจนสามารถปรุงอาหารได้โดยแทบจะไม่ต้องใช้น้ำมันเช่นเดียวกับกระทะเคลือบเซรามิก

• โดยรวมแล้วจะมีราคาสูงกว่ากระทะเคลือบเซรามิกและเทฟล่อน
• มีน้ำหนักมากกว่ากระทะเคลือบเซรามิก ในบางแบรนด์จะหนักมากกว่าอย่างชัดเจน
• ให้ความร้อนช้ากว่ากระทะเคลือบเซรามิก แต่สามารถเก็บความร้อนไว้ได้นาน

กระทะเคลือบ LocknLock Decore Collection รวมข้อดีของการเคลือบเซรามิกและหินอ่อนในชิ้นเดียว

• ดีไซน์ที่สวยงามสมกับคำว่า Decoré (ตกแต่ง) ที่ผู้ออกแบบต้องการให้สามารถใช้เป็นอุปกรณ์ตกแต่งห้องได้ มีสีสันให้เลือก 4 สี 4 สไตล์ตั้งแต่ สีครีมงาช้าง (Cream Ivory), สีเขียว (Mint), สีน้ำเงิน (Navy Blue) และสีเหลือง (Vintage Yellow)
• กระทะเคลือบ LocknLock Decoré Collection ทุกขนาดใช้นวัตกรรมใหม่ล่าสุดที่เคลือบผิวหน้าของกระทะถึง 6 ชั้น แม้จะมีพื้นฐานเป็นการเคลือบเซรามิกแต่พิเศษกว่าเดิมด้วยการเคลือบผิวบนด้วยไทเทเนียม ทำให้ยังรักษาความเบาและเพิ่มความแข็งแรงไม่หลุดร่อนของสารเคลือบ และทำให้อาหารไม่ติดกระทะได้เช่นเดิม
• จะบ้านไหนก็ใช้สะดวก เพราะใช้ได้ดีกับเตาทุกประเภทและกระจายความร้อนได้รวดเร็วกว่ากระทะเคลือบหินอ่อนมาก แถมปลอดภัยเหนือกว่าเพราะไม่มีสารอันตรายอย่าง PFOA & PFOS (สารเพอร์ฟลูออไรด์)