ประโยชน์ของกาแฟที่คนรักสุขภาพควรรู้

กาแฟเป็นเครื่องดื่มยอดนิยมที่ใคร ๆ ก็รู้จักกันดี แต่ประโยชน์ของกาแฟที่มีต่อสุขภาพในเชิงวิทยาศาสตร์ที่พิสูจน์ได้อาจมีหลายคนที่ยังไม่รู้ จากที่พี่ล็อกศึกษาดูพบว่า มีงานวิจัยหลายอย่างที่เกี่ยวกับประโยชน์ของกาแฟโดยเฉพาะเรื่องสารต้านอนุมูลอิสระ และยังสามารถลดความเสี่ยงในการเกิดโรคบางชนิดได้อีกด้วยหากดื่มในปริมาณที่เหมาะสม

ประโยชน์ของกาแฟมีอะไรบ้าง?

ในกาแฟประกอบไปด้วยสารประกอบหลายอย่าง ไม่ว่าจะเป็นคาเฟอีน วิตามินบี 2 (ไรโบฟลาวิน) สารพฤกษเคมีอย่างโพลีฟีนอลและกรดคลอโรจีนิกรวมทั้งสารอื่น ๆ อีกกว่าพันชนิด 

กาแฟมี 2 สายพันธุ์หลักๆ คือ อาราบิก้า และโรบัสต้า โดยกาแฟอาราบิก้าจะมีถิ่นกำเนิดในประเทศเอธิโอเปีย ให้รสชาติกาแฟที่นุ่มนวล ส่วนกาแฟโรบัสต้าจะมีรสเข้มกว่าและมีความซับซ้อนน้อยกว่า จากการวิจัยที่สวิตเซอร์แลนด์พบว่า กาแฟโรบัสต้ามีสารต้านอนุมูลอิสระมากกว่าอาราบิก้าในปริมาณที่เท่ากัน แต่กาแฟอาราบิก้าจะสามารถดื่มในปริมาณที่มากกว่าได้ เพราะมีคาเฟอีนต่ำกว่า 

อ้างอิงจากงานวิจัยฯ ต่าง ๆ พบประโยชน์ของกาแฟมีดังนี้

• ช่วยกระตุ้นสมองและเพิ่มสมาธิ: กาแฟมีคาเฟอีนที่ช่วยกระตุ้นระบบประสาทส่วนกลาง ทำให้รู้สึกตื่นตัว มีสมาธิ และเพิ่มประสิทธิภาพในการทำงาน นอกจากนี้ ยังช่วยลดความเหนื่อยล้าและทำให้รู้สึกสดชื่นมากขึ้นอีกด้วย

• ช่วยเผาผลาญไขมัน: คาเฟอีนในกาแฟช่วยกระตุ้นกระบวนการเผาผลาญในร่างกาย เพิ่มการใช้พลังงานและช่วยในการเผาผลาญไขมัน กาแฟดำไม่ใส่น้ำตาล จึงเป็นทางเลือกที่ดีสำหรับคนที่กำลังควบคุมน้ำหนัก

• ลดความเสี่ยงของโรคเรื้อรัง: การดื่มกาแฟในปริมาณที่เหมาะสมช่วยลดความเสี่ยงของโรคต่าง ๆ เช่น โรคเบาหวานชนิดที่ 2 โรคพาร์กินสัน และโรคอัลไซเมอร์ ทั้งนี้เนื่องจากกาแฟมีสารต้านอนุมูลอิสระที่ช่วยปกป้องเซลล์จากความเสื่อม

• ดีต่อหัวใจ: การดื่มกาแฟไม่เพียงแต่จะดีต่อใจในเรื่องของความอร่อย แต่ยังดีต่อหัวใจจริง ๆ อีกด้วย เพราะหากดื่มในปริมาณที่เหมาะสมจะสามารถช่วยลดความเสี่ยงของโรคหัวใจ โดยช่วยลดการอักเสบและปรับสมดุลระดับคอเลสเตอรอลในร่างกายให้เป็นปกติ

• ช่วยป้องกันโรคไวรัสตับอักเสบ B: จากการวิจัยพบว่า การดื่มกาแฟช่วยลดโอกาสการเกิดโรคไวรัสตับอักเสบ B  และยังลดโอกาสการเกิดมะเร็งตับอีกด้วย

เคล็ดลับการดื่มกาแฟ เพื่อให้ได้ประโยชน์ของกาแฟแบบเต็มๆ

• ดื่มกาแฟดำหรือเมนูกาแฟที่มีน้ำตาลต่ำเป็นหลัก

• เลือกเมล็ดกาแฟคุณภาพดีที่ไม่มีสารปรุงแต่ง

• ดื่มในปริมาณที่เหมาะสม ไม่เกิน 2-3 แก้วต่อวัน

• หลีกเลี่ยงการดื่มกาแฟในช่วงเย็น เพื่อป้องกันการนอนไม่หลับ

• ไม่ควรดื่มกาแฟตอนท้องว่าง เนื่องจากกาแฟมีฤทธิ์เป็นกรดอ่อน ๆ จึงอาจทำให้ระคายเคืองกระเพาะอาหารได้

รับประโยชน์ของกาแฟได้ตลอดวัน ด้วย LocknLock Vacuum Coffee Bottle

หากอยากได้ประโยชน์ของกาแฟแบบเต็มที่ การรักษาอุณหภูมิของกาแฟที่ดีให้คงความสดใหม่ก็เป็นสิ่งสำคัญ พี่ล็อกจึงขอแนะนำแก้วเก็บอุณหภูมิ LocknLock Vacuum Coffee Bottle รุ่น LHC3327 ที่ออกแบบมา เพี่อคอกาแฟโดยเฉพาะ ล็อกความหอมกรุ่นเหมือนกาแฟที่เพิ่งชงสดใหม่ได้ทั้งวัน โดยสามารถรักษาอุณหภูมิไว้ได้ถึง 6 ชั่วโมง ตัวแก้วทำจากสแตนเลส สตีล 316 (STS 316) เกรดสูงสุด ไร้รอยต่อ ไร้กลิ่นตกค้างรบกวนความอร่อยของกาแฟ ปากแก้วมีขนาดพอเหมาะ สามารถวาง Dripper หรือ Drip Bag ก็พอดีเป๊ะ มาพร้อมที่กรองชาและน้ำแข็งในตัวจึงใช้ชงชาก็ได้ หรือจะใส่กาแฟเย็น พร้อมน้ำแข็งก็ไม่ต้องระวังน้ำแข็งหกเวลาเทให้กวนใจ พี่ล็อกบอกเลยว่า จะเป็นสายชงชาหรือสายกาแฟก็ควรมี LocknLock Vacuum Coffee Bottle พกไว้ติดตัว

สั่งซื้อได้แล้ววันนี้ที่ LocknLock Thailand Official ทุกช่องทาง พร้อมส่งแบบไม่ต้องรอพรีออเดอร์ หรือง่าย ๆ แค่คลิก: แก้วกาแฟเก็บอุณหภูมิ