สูตรเบเกอรี่โฮมเมดหม้อทอดไร้น้ำมัน
เมนูวันนี้สายเบเกอรี่ห้ามพลาด! เอาใจคนรักแป้งทาร์ตหอม ๆ ได้ประโยชน์จากธัญพืชด้วยสูตรเบเกอรี่โฮมเมดสุดปังอย่าง “ทาร์ตถั่วคาราเมลคอร์นเฟลกส์” ที่ทำเองได้ง่าย ๆ ผสานความหอมกรอบของแป้งทาร์ตเข้ากับความหอมมันของถั่วนานาชนิด เคลือบด้วยคาราเมลหวาน ๆ แต่แอบตัดเลี่ยนด้วยรสเปรี้ยวของแครนเบอรีอบแห้ง เราจะทำทั้งหมดนี้ด้วยอุปกรณ์แค่กระทะและหม้อทอดไร้น้ำมัน LocknLock เท่านั้น รับรองว่าทั้งง่ายและอร่อยแน่นอนค่ะจะสูตรเบเกอรี่โฮมเมดแบบไหนก็ไม่เกินมือ ด้วย LocknLock Air Fryer Oven Party EJF692
ส่วนผสม
- อัลมอนด์เต็มเม็ดอบสุก 50 กรัม
- เม็ดมะม่วงหิมพานต์เต็มเม็ดหรือแบบครึ่งซีกอบสุก 50 กรัม
- เมล็ดฟักทองอบสุก 75 กรัม
- แครนเบอรีอบแห้ง 50 กรัม
- คอร์นเฟลกส์ 50 กรัม
- เนยจืด 80 กรัม
- นมข้นจืด 30 กรัม
- น้ำตาลทรายไม่ขัดสี 50 กรัม
- น้ำผึ้ง 20 กรัม
- เกลือป่น ½ ช้อนชา
- แป้งสาลีอเนกประสงค์ 1¾ ช้อนโต๊ะ
- ถ้วยทาร์ตสำเร็จรูป 20 ถ้วย
วิธีทำ
- ทำคาราเมลด้วยการตั้งกระทะบนเตาด้วยไฟกลาง ใส่เนย แป้งสาลี เกลือ น้ำตาลทราย นมข้นจืดและน้ำผึ้งลงไป เคี่ยวจนเดือดแล้วปรับลงเป็นไฟอ่อน จากนั้นเคี่ยวต่อจนส่วนผสมเหนียวข้นจึงปิดไฟ
- นำอัลมอนด์ เมล็ดฟักทอง เม็ดมะม่วงหิมพานต์ คอร์นเฟลกส์และแครนเบอรีอบแห้งใส่ลงไปในกระทะแล้วคลุกให้ส่วนผสมเข้ากันกับคาราเมลที่เตรียมไว้
- ตักใส่ถ้วยทาร์ตสำเร็จรูปให้พูนสักนิด เพราะเมื่ออบเสร็จส่วนผสมนี้จะยุบตัวลงเล็กน้อย
- เอาเข้าอบในหม้อทอดไร้น้ำมัน LocknLock รุ่น EJF692 ด้วยอุณหภูมิ 150 องศา นานประมาณ 12-14 นาทีตามความเข้มของสีทาร์ตที่ชอบ
- ยกลงพักให้เย็นสนิท พร้อมเสิร์ฟความอร่อยกันได้ทั้งครอบครัว แถมยังเก็บไว้กินได้อีกหลายวันอีกด้วย
หม้อทอดไร้น้ำมัน LocknLock Air Fryer Oven Party Series รุ่น EJF692 ใหญ่จุใจ ทำได้ทุกเมนู
แค่ชื่อก็พอจะรู้กันแล้วว่าหม้อทอดไร้น้ำมัน LocknLock รุ่นนี้ครบเครื่องขนาดไหน เพราะเรียกได้ว่าเป็นอีกตัวท็อปขายดีตลอดกาลที่มีฟังก์ชันครบครัน ขนาดใหญ่จุใจทำครั้งเดียวอร่อยได้ทั้งครอบครัว และมีอุปกรณ์เสริมแน่น ๆ ที่ให้คุณขยายเมนูความอร่อยออกไปได้มากกว่าหม้อทอดไร้น้ำมันธรรมดาอีกโข มาพร้อม highlight ดังนี้- จุใจด้วยขนาดใหญ่ถึง 11 ลิตร ทำให้สามารถทำอาหารเลี้ยงคนได้ทั้งครอบครัวในคราวเดียว
- อุปกรณ์เสริมครบครันมาพร้อมตัวเครื่อง ไม่ว่าจะเป็นถาดรองน้ำมัน แกนและถาดสำหรับกวนส่วนผสม ตะแกรงสำหรับเสียบย่าง ตะแกรงอเนกประสงค์ ถุงมือกันความร้อน ถาดสำหรับอบและรองน้ำมัน เรียกได้ว่าทำได้ครอบจักรวาลครบทุกเมนูในเครื่องเดียว
- ฟังก์ชันการกวนผสม 360 องศา จึงสามารถใช้ในการผัดอาหารและส่วนผสมอื่น ๆ ได้ซึ่งมีเพียงหม้อทอดแค่ไม่กี่รุ่นที่มีฟังก์ชันนี้ ทั้งยังสามารถอุ่นอาหารได้อย่างสม่ำเสมอมากขึ้นกว่าหม้อทอดไร้น้ำมันรุ่นอื่น ๆ ทำความร้อนด้วยระบบวงแหวนคู่ที่จะช่วยให้ความร้อนทั่วถึงทุกขั้นตอนแบบไร้น้ำมัน อาหารจะสุกสม่ำเสมออย่างรวดเร็ว
- มีฟิลเตอร์ช่วยลดควันจากการปรุงอาหารบริเวณช่องระบายอากาศและแผงด้านหน้าเป็นแก้วทนความร้อนโปร่งใส ทำให้มองเห็นความสุกของอาหารด้านในได้ชัดเจน
- ฟังก์ชันคายน้ำซึ่งสามารถใช้กับผักและผลไม้รวมถึงอาหารอื่น ๆ ได้
- หน้าจอทัชสกรีนขนาดใหญ่พร้อม 12 เมนู Ready to Cook ที่ช่วยกำหนดเวลาและอุณหภูมิในการทำอาหารให้แก่คุณถึง 12 แบบโดยไม่ต้องเปิดสูตรตั้งเวลาเอง ครอบคลุมทุกเมนูตั้งแต่เมนูทานเล่น เมนูสเต็ก เมนูของหวานและเบเกอรี่ไปจนถึงการอบแห้งและฟังก์ชันละลายน้ำแข็ง