หมูแผ่นสิงคโปร์โดนใจ ทำง่ายด้วยหม้อทอดไร้น้ำมัน LocknLock Air Fryer EJF691
ใครที่เคยไปเที่ยวประเทศสิงคโปร์ก็อาจแปลกใจเมื่อเดินไปเห็นคิวยาวเหยียดอยู่ข้างถนนบริเวณไชน่าทาวน์ บ่อยครั้งเมื่อเดินไปดูตรงหัวแถวว่าเขาเข้าคิวรออะไรกันก็อาจพบว่าเป็นเมนู “หมูแผ่น” ร้านดังที่จะนำของใหม่มาลงตอนช่วงเวลาสาย ๆ ของทุกวัน คนไทยหลายคนก็ต้องไปเข้าคิวกับเขาด้วยเพราะหมูแผ่นสิงคโปร์เป็นหนึ่งในของฝากชื่อดังที่หลายคนมักถามถึง ถึงแม้ปัจจุบันจะมีร้านหมูแผ่นเจ้าดังมาเปิดสาขาที่เมืองไทยเป็นที่เรียบร้อยแล้ว แต่ชาว Home Cook อย่างเราก็คงจะยอมไม่ได้ ในเมื่อเรามีหม้อทอดไร้น้ำมัน LocknLock Air Fryer คู่ใจแล้ว จะสูตรเด็ดของที่ไหนก็มีคนถอดสูตรหมูแผ่นหม้อทอดไร้น้ำมันมาให้เป็นที่เรียบร้อยแล้วถอดสูตรหมูแผ่นสิงคโปร์สูตรเด็ดด้วยหม้อทอดไร้น้ำมัน
ส่วนผสม- หมูบด 1 กิโลกรัม
- น้ำตาลทรายแดง 200 กรัม
- ซีอิ๊วดำ 1 ช้อนโต๊ะ
- น้ำปลา 1 ½ ช้อนโต๊ะ
- ซีอิ๊วขาว 3 ช้อนโต๊ะ
- น้ำมันงา 2 ช้อนชา
- น้ำมันหอย 2 ช้อนโต๊ะ
- เหล้าจีน 1 ช้อนโต๊ะ
- ผงพะโล้ ¼ ช้อนชา
- น้ำผึ้ง
- นำหมูบดมาผสมเครื่องปรุงรสทั้งหมด หมักไว้ในตู้เย็นให้เข้าเนื้อเป็นเวลา 1 คืน
- นำหมูมาทำเป็นแผ่นบนกระดาษไขและตัดขนาดให้พอดีกับหม้อทอดไร้น้ำมัน
- อบทีละแผ่นที่อุณหภูมิ 170 องศา เป็นเวลา 11 นาที
- นำออกมาทาน้ำผึ้งด้านบน
- อบต่อที่อุณหภูมิ 170 องศา เป็นเวลา 2-3 นาที เท่านี้ก็จะได้หมูแผ่นกรอบหอมไม่แพ้ซื้อจากร้านเลยค่ะ
หม้อทอดไร้น้ำมัน LocknLock Air Fryer Oven คู่ใจสายเข้าครัว
มาทำความรู้จักหม้อทอดไร้น้ำมัน LocknLock Air Fryer Oven 10 ลิตร รุ่น EJF691 ผู้ช่วยสำคัญในการทำหมูแผ่นที่ดีต่อสุขภาพ ปราศจากน้ำมันส่วนเกินในวันนี้กันดีกว่า หม้อทอดไร้น้ำมันรุ่นนี้สามารถทำอาหารได้มากมายหลายชนิดไม่ว่าจะเป็นอาหารคาวหรืออาหารหวาน ด้วยฟังก์ชัน 7-in-1 คั่ว อบ ปิ้ง ทอด อุ่นอาหาร อบแห้ง ย่าง ทั้งยังมี 10 โปรแกรมอัตโนมัติ (Ready to Cook) ที่ใช้งานง่าย ทำให้การถอดสูตรเมนูดังจากร้านโปรดไม่ใช่เรื่องยากอีกต่อไป- มาพร้อมอุปกรณ์เสริมครบครันไม่ว่าจะเป็นตะแกรงทอด อุปกรณ์เสียบย่าง ตะกร้าตะแกรงหมุน ทำให้ขยายเมนูความอร่อยได้หลากหลายขึ้น ไม่ว่าจะเป็นไก่หมุน เฟรนช์ฟรายส์ หรือนักเก็ต พิซซ่า เค้ก อาหารทะเลย่างหรือแม้กระทั่งผลไม้อบแห้งก็ยังทำได้
- ประกอบอาหารพร้อมกันได้ 3 ชั้นในเครื่องเดียว จัดหนักจัดเต็มกว่าทุกแบรนด์
- ด้านหน้าโปร่งใสทำให้เห็นอาหารชัดเจน มาพร้อมระบบจอแสดงผล LED ที่ใช้งานง่าย
- มี 10 โปรแกรมอัตโนมัติเป็นผู้ช่วยคนสำคัญของเชฟมือใหม่ กดปุ่มเดียวจบ ไม่ต้องหาสูตรเอง
- ฟังก์ชันย่าง ตั้งอุณหภูมิได้ตั้งแต่ 65-200°C เป็น เวลา 1-30 นาที
- ฟังก์ชันอบแห้ง ตั้งอุณหภูมิได้ตั้งแต่ 30-80°C เป็น เวลา 2-24 ชั่วโมง